閑静な住宅街にあらわれる「蜀天」という文字。
陳建民師直伝の一流の技術が生み出す絶品料理の数々を昭和44年創業以来、約30年間御殿場「名鉄菜館」の総料理長を勤めたオーナーシェフ田恭平が、より高い美味しさの追求のために、完全予約制システムで料理を御提供する高級中国料理店です。
DATA
- 営業時間
- 11:30~14:00/17:00~21:00
完全予約制 - 定休日
- 水曜
- TEL
- 0550-83-7023
- 所在地
- 静岡県御殿場市東田中686-8
フルコース8,000円~
サービスランチコース2,500円
料理長・田 恭平(でん きょうへい)
御殿場の元名鉄菜館総料理長。
平成12年に自らの料理人生の集大成として、蜀天を設立。完全予約制のシステムで、細部までこだわりぬいた料理を提供し続けている。