「うまさ」にこだわるご主人が、丹誠こめて打った蕎麦。1日限定30食という手打ち蕎麦は、徹底して品質に追求した味の集大成と言えます。また、甘味の手作り栗ぜんざいは、そば茶との相性も抜群です。
インテリアのコンセプトは和風モダン。ガラス窓を大きく使用した店内からは、広大な富士山や表情豊かな四季を楽しむことができます。こだわり抜いた手打ち蕎麦と隠れ家のような佇まいは、別荘オーナーたちの間で密かな話題となっています。