山中湖の湖畔に佇み、絶景を望めるカフェとして30年の歴史を有する店、キャビン。山中湖を良く知る方なら、これまでにきっと一度は訪れたことがあるのではないでしょうか。　このお店が今年1月、湖畔の極上の眺めに加え、2階席からの富士山の絶景をも楽しめるお店として全面リニューアルオープン。

オーナーシェフ高村さんの手によるお料理は、アイディアあふれる創作イタリアン。季節の素材の味と香り、そして彩りを重視しながらも、幅広い年齢層の方にリーズナブルに楽しんでいただけるメニューをご提供されています。

「ボリュームのあるランチを食べたい若い方から、湖畔を眺めてワインを嗜まれる方まで、幅広い方のご要望にいつでもお応えできる店でありつづけたいと思っているんです」。そんな言葉を裏付けるのが豊富なメニューたち。お替わり自由（１人様3回まで）のスープとサラダが付いた、お手頃価格でボリュームたっぷりのランチメニューを始め、ディナーメニューは、各種のコースはもちろん、多彩なアンティパストなどの逸品メニュー、そしてワインを中心にウィスキーや焼酎までの幅広いドリンクメニューなどなど、その日の気分にぴったりのオーダーが可能です。

　さらに新たな店舗には小パーティにも使える小部屋がしつらえられ、これが小さなお子様のいるママたちに大人気なのだそう。若者から大人、そして小さなお子様までがゆっくりとくつろげるキャビン。ぜひこの機会に訪れておきたいお店です。