Vol.87 ビストロ「キュイジーヌ R」|グルメ&エリア情報|富士山・山中湖の別荘ならフジヤマスタイル

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Vol.87 ビストロ「キュイジーヌ R」|グルメ&エリア情報|富士山・山中湖の別荘ならフジヤマスタイル

居心地のいい空間と美味しい料理で自分だけの時間を心ゆくまで。

「心からリラックスできる空間で、美味しいフレンチを心ゆくまで楽しんでほしい」。そう語るのはキュイジーヌRのオーナーシェフ田村さん。

店内は音楽好きなシェフが集めたレコードやCDなどで彩られ、ビストロ+ワインバーという気軽なスタイルとも相まって、思いのままのスタイルでじっくりと時を楽しめる雰囲気を醸し出しています。「フレンチというとつい気構えてしまいますが、フレンチは本来もっと気軽に楽しめるものなんです」とシェフ。

本格コース(要事前予約)の他、気軽に選べるアラカルトメニューが豊富にラインナップされた料理。そしてワインやウィスキーからカクテル、ノンアルコールまで、幅広い飲み物の取り揃え。さらには深夜までの営業時間など、お気に入りの時間を楽しむ大人の隠れ家としての魅力がいっぱい。あなたの手帳にぜひ加えておきたい一軒です。

DATA

住所
〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津288-1 大橋テナント2F
電話
0555-72-8776
営業時間
18:00~25:00(L.O.24:00)
定休日
火曜日・第一月曜日
 

ブルスケッタ

ウニ・オマールのコンソメジュレ帆立と紅ズワイガニのタルタル 人参のムースパフェ仕立て 1,500円(税別)ウニ・オマールのコンソメジュレ帆立と紅ズワイガニのタルタル
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黒毛和牛ランプのステーキ200g ケッパー入り赤ワインソース 3,200円(税別)黒毛和牛ランプのステーキ200g
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