Vol.89 郷土料理「庄ヤ」｜グルメ＆エリア情報｜富士山・山中湖の別荘ならフジヤマスタイル

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グルメ＆エリア情報

山中湖畔で23年の歴史を重ねる郷土料理のお店「庄ヤ」。

素材と出汁にとことんこだわった山梨名物の各種ほうとうを始め、甲州のB級グルメとして全国的に知られる鳥もつ煮、さらには山中湖名産の鮮度自慢のわかさぎなど、山梨の郷土の味わいを大切に守り伝えています。

また地域の味に加えて北海道産100％の蕎麦を石臼で挽いた「石臼挽きそば」の美味しさにも定評があり、観光客と地元のお客様のどちらからも支持される人気店として知られています。

かぼちゃほうとうにわかさぎフライとご飯のついたボリューム満点の「庄ヤセット」、カレーほうとう、馬刺しなど人気メニューも数多く、何度通っても飽きることがありません。特集でご紹介したチーム富士急も足繁く通うという山中湖の名店です。

人気のかぼちゃほうとう

甲州名物「鳥もつ煮」と、希少な味わいの「桜もつ煮（馬もつ）」。