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セラーハウス山中湖

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ワインと食が紡ぐ、幸福な週末

コンセプトは「ワインと食」
1000本近いワインを保管できる豪奢なセラータワーや、料理のプロセスをショーのように楽しめるステージ型キッチンなど、
創意工夫に満ちた空間に仕上げました。
芳醇なワインと料理を通じたコミュニケーションは、語らいの時間をいっそう豊かに彩ることでしょう。

セラーハウス山中湖

「セラーハウス山中湖」コラボレーター 建築家・西森 陸雄氏(西森事務所)

1986年早稲田大学大学院理工学研究家修了。住宅や集合住宅のほか、レストランやバーなどの商業施設、オフィス、医療施設など豊富な実績を持つ。商業施設「b6」や「アルマーニタワー」の設計も手がけるなど、気鋭の建築家として各方面から注目されている。現在、工学院大学准教授。

西森事務所 公式サイト

空間設計|上質な空間を演出する、3つのプランテーマ

ワインと食を通じたコミュニケーションのスタイルは、人によってさまざまです。「セラーハウス山中湖」では、それぞれのスタイルに応じて3つのプランをご用意。親しい仲間や家族と過ごす、上質な食の空間を目指しました。

■ワインバー【Wine bar】

ワインバー

間取り中央に、玄関と庭を結ぶ軸上にガラスのセラータワーを設置しました。これは保存しながら「見せる」セラーです。セラー上部からは、トップライトを通じて陽光が降り注ぎ、セラー全体を柔らかく包み込みます。

■ステージキッチン【Stage Kitchen】

ステージキッチン

間取り中央に、周囲より60cm低く掘り込んだダイニングを。そしてその正面には、キッチンステージをしつらえました。セラーはキッチンからアクセスできるガラスのセラーで、玄関を入ると最初に目に入り込んでくるものでもあります。料理好きな方に、ぜひおすすめしたいプランです。

■オープンカフェ【Open Cafe】

オープンカフェ

4.6mに及ぶ、長いキッチンカウンターが屋内外を貫くプラン。キッチンカウンターは、広々としたデッキスペースに続きます。デッキ上のキッチンには、スモークやバーベキューの設備を組み込むことができます。仲間を招いて、カジュアルなランチパーティをお楽しみいただけます。

※掲載写真はイメージです。

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